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 남부의 와인을 맛보다
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도멘 드 그랑티넬, 샤또뇌프 뒤 파프, 2001
(Domaine du Grand Tinel, Chateauneuf-du-pape, 2001)
ㆍ생산국 : 프랑스
ㆍ생산지 : 샤또뇌프뒤파프(Chateauneuf-du-pape)
ㆍ빈티지 : 2001
ㆍ생산자 : 도멘 드 그랑티넬(Domaine du Grand Tinel)
ㆍ알코올 함유량 : 14.5%
ㆍ포도품종 : Grenache 83%, Syrah 12%, Mourvedre 2%, Counoise 2%, 기타 1%
ㆍ용량 : 750ml
ㆍ소비자가 :
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= 시음기 ============================================================================================================
처음 맛본 샤또뇌프뒤파프, 공교롭게도 '신의 물방울'에서 사도 중 하나이니 마니 하면서 유명세를 탄 것 이외에도, 세계최고의 와인 1,2위를 다투는 와인 중 하나로 선정되면서 관심이 더욱 집중되어 버렸다. 만약 '얼마나 파워있길래 그토록 극찬하는 걸까..?' 라는 생각을 가졌다면 오산, 생각보다 약한 타닌과 처음 밍숭밍숭하다고 느낄 정도로 희미한 피니쉬에 적잖이 당황할 수 밖에 없었다. 하지만 바로 그점이 바로 샤또되프뒤파프를 유명하게 만든 특징이라는데.. 무조건 파워풀한 것만 찾던 습관에서 벗어나 부드럽게 다가오는 와인을 한번쯤 즐겨보는 것도 나쁘지는 않을 것 같다.
포도나무의 평균수명은 40년이며, 12~16개월의 숙성기간을 거친다.
= 참고자료 ============================================================================================================
 Two old and well known families of Chateauneuf du Pape, Jeune and Establet, who can trace their ancestors back to the 14th century, united their properties by a marriage between Christiane Establet and Pierre Elie Jeune in 1960's, and the Domaine du Grand Tinel was born in 1972. In 1974 a winery was built at Route de Bedarrides in the outskirts of Chateauneuf du Pape.
Vinification of wine from 74 hectares (56 ha in Chateauneuf and 18 in Cotes du Rhone) could not be done in these buildings in the wanted way and therefore the buildings have been renovated and extended in 2004-2006. So that today they have sufficient space for all the things needed in a modern winery and should have no difficulties in treating the yield fra all the 74 hectares, which make the domain one of the biggest in the appellation.
Today 3 children participate in the work at the domain: Christophe, Béatrice and Isabelle Jeune.
The family also owns another property in Chateauneuf du Pape, Domaine Saint Paul. This domain has 14 hectares of Chateauneuf du Pape and is situated at Route Sorgues. The wines from here are not made at Grand Tinel but at Saint Paul.
※ 홈페이지 : http://www.domainegrandtinel.com
※ 수상내역
- 'Decanter' Wines of the year 2004 (★★★, 2001년산)
※ Winemaket comments
1. color :
2. nose :
3. palate :
4. food match :
5. style :
6. body :
- 출처 : 인터넷 -
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